Description

RUPTURE DE STOCK

Fendant de Sierre

Cépage et origine : Chasselas du bassin lémanique

Vendanges : Précoces

Vignes : Exposition Sud, commune de Sierre

Travail : Manuel et traitements bio

Vinification : Savoir-faire traditionnel, deux fermentations, préservation de la typicité du cépage

Typicité : Fleur de la vigne, tilleul, banane, finesse minérale, gouleyant

Accords gastronomiques : En apéritif, avec une raclette, une fondue au fromage, du poisson

Service & garde : 10°C & 3 ans et plus